Как открыть собственный отель

Гостиничный бизнес всегда будет процветать, поэтому все большее количество предпринимателей обращают на него внимание. Чтобы выдержать жесткую конкуренцию, необходимо подойти к открытию гостиницы с умом.

На пике популярности сегодня находятся мини-отели. Они уже успели стать одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. Самые лучшие отели москвы и провинциальных городов предоставляют своим клиентам возможность выбора. Постоялец может подобрать отель в зависимости от стоимости номера, местоположения заведения, набора предоставляемых услуг, собственных эстетических пристрастий. В каждой мини-гостинице интерьеры номеров выдержаны в индивидуальном стиле. Это и привлекает клиентов.

Главная особенность гостиничного бизнеса малого формата заключается в возможности создания индивидуальной атмосферы комфорта и уюта. В большой гостинице постоялец не может чувствовать себя как дома. В малых отелях появляется возможность оптимизировать объем предоставляемых услуг, выбирать максимально эффективное соотношение числа сотрудников и постояльцев, оперативно контролировать качество и количество оказываемых услуг.

Будь то Москва или Самара номер в отеле может быть рассчитан на 1,2,3 или 4 постояльцев. Малые гостиницы характеризуются количеством номеров, не превышающих 50 штук. Многие игроки российского гостиничного бизнеса пользуются собственной классификацией. Они разделяют гостиницы в зависимости от параметров занимаемого помещения. К мини-отелям они причисляют заведения, которые имеют 10-30 номеров в нежилом фонде. Мини-отели квартирного типа могут иметь 6-10 номеров в жилом фонде. Наконец, существуют малые отели, расположенные в отдельно стоящих зданиях. Они могут иметь до 50 номеров.

Малые отели можно классифицировать по уровню предоставляемых услуг на хостелы, домашние отели, отели эконом-класса, отели бизнес-класса, апарт-отели. Хостелы можно назвать самыми демократичными и весьма любимыми среди молодежи. Апарт-отели характеризуются авторским дизайном интерьеров, набором эксклюзивных услуг, элитным расположением, наличием номеров категории «люкс». Такие отели во многом не уступают пятизвездочным гостиницам.
Если говорить про звездность, то действующие нормативные документы не разделяют гостиницы на малые и крупные. Для них действует единая классификация.